【摘要】 本实用新型公开了一种既能蒸制食品，又能烤制 食品的食品蒸烤装置，它含有支撑架、平底烤锅、锅盖和烤食 加热器，所述平底烤锅上端设置有一个与锅沿匹配的锅盖，其 下端通过支架设置在所述支撑架的上端，在平底烤锅下方的支 撑架上端面上设置有烤食加热器，锅盖和平底烤锅形成的内腔 通过蒸气管与产生蒸气的水箱连通。本实用新型能够同时对食 品进行蒸制和烤制，使加工出的食品同时具有蒸制和烤制食品 的优点，它通过蒸食加热器、水箱和蒸气管向锅盖和平底烤锅 形成的空腔中通入蒸气，使用范围广，并且成本较低，易于推 广，具有较好的经济效益。 【专利类型】实用新型 【申请人】程利华 【申请人类型】个人 【申请人地址】450006河南省郑州市工人路320院9号楼8号 【申请人地区】中国 【申请人城市】郑州市 【申请人区县】中原区 【申请号】CN200620032021.2 【申请日】2006-05-18 【申请年份】2006 【公开公告号】CN2894531Y 【公开公告日】2007-05-02 【公开公告年份】2007 【授权公告号】CN2894531Y 【授权公告日】2007-05-02 【授权公告年份】2007.0 【发明人】程利华; 刘慧敏 【主权项内容】1.一种食品蒸烤装置，含有支撑架、平底烤锅、锅盖和烤食加热器，其特 征是：所述平底烤锅上端设置有一个与锅沿匹配的锅盖，其下端通过支架设置 在所述支撑架的上端，在平底烤锅下方的支撑架上端面上设置有烤食加热器， 锅盖和平底烤锅形成的内腔通过蒸气管或出蒸气孔与产生蒸气的水箱连通。 【当前权利人】程利华 【当前专利权人地址】河南省郑州市工人路320院9号楼8号 【被引证次数】5 【家族被引证次数】5
