【摘要】 本发明涉及一种副食豆制品，它是以纯天然青豆、黑豆为主要原料经精选、浸泡，打浆，浆渣分离，煮浆，点卤，挤压成型，烘干调味，真空包装，高压灭菌，装箱即成品，该产品不添加任何激素、色素，且保留着青豆、黑豆纯天然本色，采用先进的物理破碎技术，经高精度超细微化处理，科学配料，是利于身体吸收、消化的素食美味佳肴，它携带方便，适宜外出居家旅游，野外作业人员佐餐用。 【专利类型】发明申请 【申请人】沈金梅 【申请人类型】个人 【申请人地址】466000河南省周口市八一路闫庄胡同30号 【申请人地区】中国 【申请人城市】周口市 【申请人区县】川汇区 【申请号】CN200610017397.0 【申请日】2006-02-07 【申请年份】2006 【公开公告号】CN101015331A 【公开公告日】2007-08-15 【公开公告年份】2007 【授权公告号】CN100515225C 【授权公告日】2009-07-22 【授权公告年份】2009.0 【IPC分类号】A23L1/20; A23L11/00 【发明人】沈金梅 【主权项内容】1、一种纯天然青豆、黑豆制品生产工艺，其特征在于它是在传统制作豆 制品的基础上，选用青豆、黑豆分别制作成青色和黑色的豆制品。 【当前权利人】沈金梅 【当前专利权人地址】河南省周口市八一路闫庄胡同30号 【被引证次数】17 【被他引次数】17.0 【家族引证次数】1.0 【家族被引证次数】17
