【摘要】 本发明涉及有益高血脂、高血糖、心血管疾病、亚健康的酵母保健食品，酵母富含营养，特别是其中还含有核酸及人体所必需的8种氨基酸，核酸为基因营养，当饮食不当或随着年龄增加，肠胃功能衰弱，均会导致核酸供应不足，补充酵母提取物就可补充核酸和氨基酸、维生素等物质，加上与米醋等其它营养食品或调整组织器官失控的物质，就可用于防治高血脂、高血糖、心血管、亚健康等疾病，增进人类健康。 【专利类型】发明申请 【申请人】王珍 【申请人类型】个人 【申请人地址】330077江西省南昌市文教路221号 【申请人地区】中国 【申请人城市】南昌市 【申请号】CN200610059972.3 【申请日】2006-03-04 【申请年份】2006 【公开公告号】CN101028096A 【公开公告日】2007-09-05 【公开公告年份】2007 【发明人】王珍 【主权项内容】1、一种有益高血脂、高血糖、心血管疾病、亚健康的酵母食品，其特征在于： 啤酒酵母破壁粉50～150份，啤酒酵母提取物5～60份，甲壳素5～60份，米醋50～1000 份，风味剂1～100份，稳定剂0.1～0.8％，辅助物质10～1000份，调整组织器官失控的 物质5～150份； 【当前权利人】王珍 【当前专利权人地址】江西省南昌市文教路221号 【被引证次数】TRUE 【家族被引证次数】TRUE
