【摘要】 本发明涉及一种灵芝葡萄混合发酵酒及其酿制方法，它是由灵芝与葡萄按重量比1％～99％∶99％～1％配比后经破碎制成汁或浆状物发酵制成灵芝葡萄发酵酒，然后调成不同类型的糖度，经过热处理、冷处理、过滤、装瓶、杀菌，制成灵芝葡萄发酵酒。具有浓郁的灵芝、葡萄混合风味，酸甜可口，口感丰满协调，灵芝味纯正和谐，典型性突出。 【专利类型】发明申请 【申请人】谢明勇 【申请人类型】个人 【申请人地址】330047江西省南昌市南京东路235号 【申请人地区】中国 【申请人城市】南昌市 【申请号】CN200610007278.7 【申请日】2006-02-17 【申请年份】2006 【公开公告号】CN101024803A 【公开公告日】2007-08-29 【公开公告年份】2007 【授权公告号】CN101024803B 【授权公告日】2010-04-14 【授权公告年份】2010.0 【IPC分类号】C12G1/00 【发明人】谢明勇; 钟虹光; 聂少平; 弓晓峰; 付志红 【主权项内容】1、一种灵芝葡萄混合发酵酒，其特征在于它是由灵芝与葡萄按重量比1％～99％∶ 99％～1％配比发酵酿制而成。 【当前权利人】谢明勇 【当前专利权人地址】江西省南昌市南京东路235号 【引证次数】3.0 【被引证次数】8 【他引次数】3.0 【被他引次数】8.0 【家族引证次数】5.0 【家族被引证次数】8
